Блины с яблоками и сыром

Чтобы приготовить блины с яблоками и сыром необходимо: 500 г муки, 150 г мягкого сыра, 4 яблока, 2 яйца, 2 столовые ложки лимонного сока, 1 стакан молока, сахар, сахарная пудра, 1 столовая ложка растительного масла, 2 столовые ложки меда.

1. В муку разбить яйца, добавить молоко, сахар и соль. Все хорошо перемешать и поставить охлаждать на 10 минут. Испечь блины и промазать их тонким слоем мягкого сыра.

2. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать мелкой соломкой. Лимонный сок смешать с медом и корицей, хорошо размешать и полить полученной массой яблочные дольки.

3. На одну половину блина намазать яблочную соломку, накрыть второй половиной и посыпать сверху сахарной пудрой.

4. Сверху блины можно украсить по вкусу, например листиком мяты.

Блины с яблоками и сыром готовы. Приятного аппетита.

Источник: Качественные каркасные деревянные дома от профессионалов и по выгодным ценам.