Кнедлики
Лицо национальной кухни не делает только одно блюдо. Однако как паста и лазанья - визитная карточка Италии, борщ - Украины, так и при упоминании чешской национальной кухни первым делом в памяти всплывают кнедлики.
Азбука кулинара
Штрудель
Сколько вкуснейших десертов существует во всем мире! И тем не менее штрудель - одно из самых распространенных сладостей в ресторанах по всему миру. Давайте узнаем как, когда и почему стали готовить штрудели!
Венгерская кухня
Много ли вы знаете о венгерской кухне? Между тем, многие из нас не раз пробовали кулинарные шедевры родом из Венгрии. Пришло время узнать поближе кухню этой удивительной страны и открыть для себя новые аппетитные блюда.
Итальянская кухня: тирамису
И взрослые, и дети любят десерты. Это может быть и воздушное суфле, и горячие пирожки, и сочный фруктовый салат. Итальянская кухня всегда славилась своими десертами, а тирамису - известный во всем мире, неподражаемый пример сладких кулинарных традиций Италии.
Австрийская кухня
Заядлые гурманы знают, что австрийские кулинарные шедевры не ограничиваются одной лишь венской кухней. Разнообразие австрийской региональной кухни можно отнести к заслугам прошлого Австро-Венгерской империи, что привело к сплетению элементов кухни Венгрии, Италии, Богемии и Баварии.
Исландская кухня: Хакарль
Знаменитые путешественники не раз упоминали в своих воспоминаниях исландскую кухню. Самое яркое и необычное место в ней занимает блюдо под названием хакарль. Давайте узнаем, что это за зверь и с чем его едят?
Пицца
Пицца - это одно из самых популярных блюд уже не только итальянской кухни, но и всего мира. Пицца стала поистине интернациональной едой. Давайте проследим, так какую пиццу готовят в самой Италии и во всем мире.
Венская кухня
Вена - яркая столица Австрийской империи, родина великих композиторов и мыслителей, славится и своими кулинарными традициями. Изысканная кухня Вены - это только часть австрийской национальной кухни, часть, которая может называться поистине королевской.
Ирландская кухня
Ирландия может по-настоящему похвастаться многовековым славным прошлым, древним эпосом и славными музыкальными традициями. Давайте узнаем больше и о национальной ирландской кухне, ведь многие продукты и блюда из Ирландии стали действительно культовыми во всем мире.
Португальская кухня
Блюда национальной кухни Португалии не стала растиражированными во всем мире, однако очень интересны и своеобразны. Как жители южной страны, португальцы употребляют в большом количестве овощи и фрукты, однако вместе с тем их блюда отличаются особой калорийностью и сытностью.
