Для того, чтобы приготовить запеченного карася, необходимо: 200-250 г карася(1 шт.), 1 морковь, 1 луковица, 4-5 картофелины, соль, перец, специи.
Для того чтобы приготовить красную рыбу с овощами, необходимо: 700 г филе горбуши или кеты, 3 небольших помидора, 1 луковица, 3 столовых ложки муки, перец, соль, растительное масло.
Для того, чтобы приготовить рыбу, запеченную с морковью и луком, необходимо: 500 г филе рыбы, 3 моркови, 200 г твердого сыра, 3 луковицы, майонез, перец, растительное масло, соль.
Для приготовления рыбы в кляре необходимо: 500 г филе рыбы, 2 яйца, 3 столовые ложки муки, соль, 1 стакан молока, растительное масло.
Для приготовления рыбы с картофелем, запеченные под майонезом необходимо: 500 г филе рыбы, 1 кг картофеля, 300 г помидоров, 100 г сыра, майонез, соль, перец.
Для приготовления рыбных котлет необходимо: 1 кг рыбного филе, 150 г батона, 250 г соленого сала, 2 куриных яйца, 1 небольшая луковица, 5 столовых ложек муки, перец, соль.
Чтобы приготовить рыбу, обжаренную в яйце необходимо: 500 г филе рыбы, 1 яйцо, 1 столовая ложка муки, 2 - 3 столовые ложки топленого сливочного масла, сок лимона, ломтик лимона, рис или картофель для гарнира, зеленый салат, соль.
Чтобы приготовить рыбу в фольге необходимо: 700 г филе рыбы (любой), 400 г картофеля, сваренного в мундире, 150 г сыра, 150 г майонеза, 1 - 2 луковицы, 1 - 2 столовые ложки лимонного сока, растительное масло, зелень, специи, соль.
