Что приготовить во время поста

Пост — испытание для каждого, однако больше всего о нем придется думать женщинам. И особенно сложно придерживаться всех правил, когда в доме есть дети, которым ежедневно нужно употреблять продукты типа мяса, яиц, сыра. Выходит так, что готовить нужно каждый раз вдвое больше. Однако все не так сложно.

Рассмотрим, например, завтрак. Для взрослых готовим чай и хлеб с повидлом, детям — то же, только в чай добавляем молоко, а на хлеб ставим еще и масло. Что делать с обедом? Здесь лучше всего взять две кастрюли и одну сковороду. В меньшей кастрюле варим мясной бульон для детей, в больше грибной — для взрослых. В сковороде на масле жарим тертую свеклу с помидорами и чесноком или лук и морковь. Потом делим на две кастрюли. На второе можно приготовить картофель или крупу с рыбой и овощным салатом. Немного позже детям можно дать творог со сметаной и фруктами, на вечер для них подойдет молочная каша. Для взрослых надо включать в меню фасоль. Ее можно подать с жареными морковью и луком, по желанию прибавить жареные шампиньоны. Очень легко и удобно на время поста готовить легкое овощное рагу с капустой и картофелем, избирать больше рыбы. А для восстановления сил после зимы прекрасно подойдет красный корень, его полезные свойства вы всегда можете использовать при приготовлении ежедневного рациона.

Великий пост длится 40 дней, и воскресенья в их число не входят. В воскресенье мясные кушанья можно всем, не забывайте подавать их в этот день.Если вы не находите в себе силу воли придерживаться поста, не отказывайтесь от него совсем.Откажитесь хоть от некоторых продуктов и особенно думайте о том, что вы едите в среду и пятницу.

Leave a comment

Your comment