История возникновения пиццы

Может показаться, что пицца возникла совсем недавно. Однако ее история насчитывает много веков.

Первые записи о хлебе, на который было уложено мясо и овощи, встречаются в летописях Древней Персии, созданных задолго до нашей эры. Постепенно это легкая и сытная еда распространилась в Грецию и Рим, где ее рецептура была немного видоизменена. Греки, например, добавляли туда оливки и сыр, а римляне — курицу и орехи.

Правда, долгое время пицца была уделом бедняков. В среде высокородных семейств наблюдалось презрительное к ней отношение, но только до тех пор, пока король Италии Умберто и королева Маргарита сами не попробовали пиццу. И тогда новый вариант пиццы с красными томатами, веточками базилика и сыром Моцарелла, получивший имя супруги короля, завоевал признание на всей территории страны. Во всех городах стали открываться пиццерии, и с того момента Италия стала считаться родиной пиццы.

Хотите заказать еду на дом? К вашим услугам доставка пиццы в уфе круглосуточно: всегда быстро и вкусно!

В Америку пицца прибыла вместе с первыми эмигрантами. На этом этапе у нее появились высокие края, позволяющие увеличить количество начинки. Пиццерии стали открываться в американских городках в начале 20 столетия, а уже спустя полвека были изобретены изделия-полуфабрикаты.

В настоящее время невозможно представить жизнь без пиццы. Постоянно совершенствуется технология ее приготовления и изменяются рецепты, и это значит, что история данного блюда еще не закончена.

Leave a comment

Your comment