Картофельная запеканка с грибами

Для того, чтобы приготовить картофельную запеканку с грибами, необходимо: 1 кг картофеля, 600 г свежих грибов, 500 мл молока, 3 яйца, тмин, перец, соль.

1. Отварить грибы и нарезать их на небольшие кусочки. Мелко нарезать лук.

2. Грибы выложить на разогретую сковороду, смазанную растительным маслом, и жарить в течение 8 минут. Затем добавить лук и жарить все около 5-7 минут. Посыпать тмином по вкусу.

3. Сварить картофель, нарезать ломтиками и выложить на противень, смазанный растительным маслом.

4. Посыпать перцем и солью, затем выложить слой грибов.

5. Выложить слой картофеля, поперчить, посолить и залить молоком, смешанным с яйцами.

6. Поставить в духовку и запекать до готовности.

P.S. Картофель можно посыпать любыми приправами на Ваш вкус. Также рекомендую попробовать картофельную запеканку. Приятного аппетита!