Кофе по утрам полезно для работы мозга

Натуральный кофе – продукт, который получают обжариванием и измельчением семян (зерен) кофейного дерева. В кофе в больших количествах содержатся кофеин, сахара, минеральные, азотистые и другие вещества. Впервые кофе начали культивировать в Аравии во второй половине 7 в. В Европе кофе появился в 13-14 вв. и наибольшее распространение получил уже в 17 вв. Самыми распространенными сортами кофе являются арабика и робуста.

Американские ученые-геронтологи в ходе длительного тестирования открыли новые факты об этом удивительном напитке. Не секрет, что кофе активизирует умственную деятельность. Но сейчас доподлинно известно, что у людей преклонного возраста при поглощении 250 мг кофе с утра или в обед, память работает более интенсивно, чем у тех, кто предпочитает напитки, не содержащие кофеина. Данное открытие подтверждается итогами прежних экспериментов: пожилые люди более собранны в раннее время суток, но вот в вечерние часы они склонны к забыванию.

Поэтому людям в возрасте советуется начинать утро с чашечки кофе, который поможет поддерживать работу мозга в течение всего дня. Однако стоит помнить о кофеине, который противопоказан тем, кто страдает артериальной гипертензией, хроническими заболеваниями, перенес язву и т.д.

Не представляете новогодний стол без традиционных кушаний? Тогда узнайте, как приготовить салат мимоза, и наслаждайтесь любимым блюдом!

Leave a comment

Your comment