Курица на бутылке

Для того чтобы приготовить курицу на бутылке, необходимо: курица 2 кг, приправа хмели-сунели или для курицы, 6 зубчиков чеснока, соль.

1. Курицу промыть, обсушить, обтереть изнутри и снаружи чесноком, пропущенным через чесночницу, приправой и солью. Заполнить холодной водой бутылку из-под пива 0.33 или 0.5 , надеть на нее курицу и поставить ее на противень, дно которого также покрыто водой.

2. Поставить курицу в духовку и выпекать около 20 минут на максимальном огне, затем огонь уменьшить и выпекать до готовности (40-60 минут). Удалить бутылку из курицы и разрезать ее на кусочки. Приятного аппетита.

P.S. Это один из самых простых способов приготовить курицу, которому меня научила моя тетя. Есть, конечно, способы чуть попроще, например, зажарить на сковороде, но по вкусу она гораздо уступает курице, запеченной на бутылке в духовке. Главное - не забудьте снять этикетки с бутылки =).