Легенды кофе

Появление такого известного и популярного напитка как кофе породило немало легенд и споров. Некоторые ученые считают, что кофе начали пить больше, чем тысячу лет назад, другие источники свидетельствуют о том, что об этом напитке известно только около шести столетий. В любом случае, такие споры не помешали тому, что об этом чудесном напитке, который сейчас продается во многих вариациях (молотый, растворимый, кофе в капсулах и др.) сложены многие красивые легенды. Вот некоторые из них:

1. Кофе и пастух Калди. Эта легенда рассказывает об эфиопском пастухе, который заметил странное поведение своих животных после того, как они отведают плоды и листья неизвестного дикого растения. Животные (по разным версиям это были совершенно разные животные) становились на длительное время бодрыми и слишком резвыми. После того, как пастух лично отведал плоды этого дерева, он почувствовал необычно сильный прилив энергии и не спал около трех суток. Пастух рассказал о своем открытии священнику. Священник Acuba проверил действие этих плодов на себе и стал пить отвар этих плодов во время ночных молитв. Но отвар из необработанных плодов был очень горьким, некоторым монахам такой вкус пришелся не по вкусу и они с горечью выбросили плоды в костер. После этого, от костра распространился чудесный аромат, и монахи начали обжаривать зерна. Вкус напитка, приготовленного из обжаренных зерен превзошел все их ожидания и монахи стали считать такой напиток Божьим даром. Так и был открыт кофе, который сейчас популярен во всем мире.

2. Кофе и Шейх Омар. Эта легенда повествует о том, что первым человеком, который открыл стимулирующее и бодрящее свойства кофе, был доктор Шейх Омар. Во время очередной прогулки он обнаружил незнакомое ему дерево и решил провести исследование. Собрав семена с дерева, он заварил себе отвар. На протяжении нескольких дней, во время приема этого отвара, Шейх Омар чувствовал себя необычно бодрым и веселым. Позже он стал добавлять в отвар разнообразные травы и настойки для усиления эффекта. Омар до самой своей смерти не раскрывал никому секрет кофе. Только перед кончиной он все рассказал сыну.

3. Архангел Гавриил и пророк Магомет. В этой легенде рассказывается о том, что архангел Гавриил поднес умирающему пророку Магомету неизвестный эликсир темного цвета. Этим напитком являлся кофе. После того, как пророк выпил этот чудесный напиток, он почувствовал приток силы, сродни той, которую ощущаешь после употребления капсулы nespresso, он смог встать на ноги и продолжил дальше создавать могущественную Исламскую империю.

Человечество с каждым днем все больше проявляет интерес, связанный с тем, откуда кофе появился, как его готовили в тех или иных странах, какими мифами и легендами он овеян, при каких отклонениях в работе организма полезен. Как бы там ни было на самом деле, и каково бы не было происхождение этого вкуснейшего напитка, мы, кофеманы, можем радоваться и благодарить того, кто донес его до нас в таком виде, в котором мы привыкли его видеть и вкушать.

Leave a comment

Your comment