Непревзойденный инжир

Инжир – это безупречно вкусный и полезный плод, вкус которого не оставит равнодушными даже изысканных гурманов. Его еще могут называть смоквой, фигой, или винной ягодой. Он имеет сладкие, сочные и питательные плоды. Особенно вкусным бывает в тот момент, когда он настолько спелый, что начинает лопаться. Хранить такой плод больше трех дней не получится даже в холодильнике. Поэтому чаще всего его можно встретить в сушеном или консервированном виде. Из него получается просто королевское варенье или джем. Однако, зеленые плоды непригодны, так как имеют достаточно едкий млечный сок.

Растет инжир в Средней Азии, Закавказье и Крыму. В России его можно встреть в южной и европейской части. Об этом дереве есть упоминание даже в Библейских легендах — после того как Адам и Ева попробовали запретный плод, из его листьев сделали себе одежду. Всего в мире насчитывают более 400 видов такого растения.
Кроме непревзойденных вкусовых достоинств инжир обладает еще и рядом полезных свойств, позволяющих сочетать приятное с полезным. Свежие плоды богаты сахарами (24% в свежих плодах и до 36%-в сушеных), белками, органическими кислотами и дубильными веществами. В его составе имеется каротин, витамины группы А, В, и С. В нем находятся минералы – кальций, фосфор, магний, железо и натрий, больше всего в этом плоде калия.
Еще Авиценна применял винную ягоду при лечении малярии, кори, лихорадки, опухолей, язвы, фурункулов, сифилиса и проказы. Он считал ее способной справляться с различными ядами, а так же способствовать сохранению молодости, применяя в косметологии.

Современная медицина так же признает полезные свойства инжира, он применяется при лечении тромбозов, сердечно-сосудистых заболеваний, способствует кроветворению. Настои из его плодов полезны в качестве компрессов для лечения опухолей и нарывов.

Из-за высокого содержания фруктозы он крайне необходим людям творческой направленности: поэтам, художникам, композиторам, бизнесменам, а так же всем остальным, кто желает не только подкрепить тело для рождения свежих идей, но и надолго сохранить здоровье, молодость и красоту.

Хотите найти свою истинную любовь или новых друзей? Посетите сайты знакомств в Беларуси и окунитесь в море приятного общения: удобный поиск, большие возможности и множество приложений.

Leave a comment

Your comment