Оладьи с клубникой

Для того чтобы приготовить оладьи с клубникой необходимо: 500 г клубники, 250 г муки, чайная ложка соды, уксус, 2 столовые ложки сахара, растительное масло, соль.

1. Белки взбить с солью

2. Добавить желтки, сахар, муку, соду, гашенную уксусом, и хорошо все перемешать.

3. Клубнику нарезать на небольшие кусочки.

4. Добавить порезанную клубнику в тесто и опять перемешать.

5. Жарить оладьи на сковороде, смазанной растительным маслом, с двух сторон до готовности.

6. Оладьи готовы. Подавать со сметаной. Приятного аппетита.

P.S. Оладьи с клубникой хорошо разнообразят ваш утренний завтрак. Они получились темноватые из-за сока клубники, но, не смотря на внешний вид, оладьи с клубникой пришлись мне по душе, и я решил их разместить на сайте.