Помидоры с сыром и зеленью

Для того, чтобы приготовить помидоры с сыром и зеленью, необходимо: 3 помидора, 100 г твердого сыра, 1-2 зубчика чеснока, майонез, зелень петрушки, соль, перец.

1. Помидоры нарезать кружками и выложить на тарелку. Посолить и поперчить. Чеснок мелко нарезать или пропустить через чесночный пресс. В отдельной миске смешать чеснок с майонезом. Кружки помидоров смазать чесночно-майонезной смесью.

2. Смазанные кружки помидоров посыпать мелко нарубленной зеленью и натертым на терку сыром. Сверху украсить оставшейся зеленью, оливками или маслинами.

P.S. Помимо традиционных фаршированных помидоров с различными начинками можно приготовить и такую простую закуску для вашего стола, как помидоры с сыром и зеленью. И даже на праздничном столе такая закуска придется по вкусу любителям легких овощных блюд.