Рецепт торта «С днем рождения!»

Вы приглашены на День рождения брата, и не знаете, как его порадовать и что испечь?

В первую очередь, не забудьте с самого утра отправить прикольные смс с днем рождения брату, а далее – готовьтесь к поздравлению.

В данной статье мы рассмотрим рецепт приготовления торта «С днём рождения!», который не может не понравится гостям.

Для приготовления указанного блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

  1. Пять-шесть куриных яиц;
  2. Двести пятьдесят грамм сливочного масла;
  3. Один стакан сахарного песка;
  4. Половина стакана сметаны;
  5. Одна столовая ложка порошка како;
  6. Чуть меньше двух стаканов муки;
  7. Один стакан грецких молотых орехов;
  8. Немного ванилина;
  9. Две столовых ложки сахарной пудры;

Для того, чтобы сделать шоколадную массу приготовьте:

  1. сто грамм шоколада;
  2. двести грамм сахарного песка;
  3. половину стакана молока;
  4. две столовых ложки муки;

Кроме того, для белковой глазури вам понадобится:

  1. один охлаждённый белок;
  2. две столовых ложки сахарной пудры;
  3. пять капель лимонного сока.

Белки отделите от желтков, мазло разотрите в отдельной ёмкости. После этого желтки взбейте с сахаром, добавьте сметану, какао, перемешайте, добавьте растёртое масло и муку. В полученную массу добавьте немного соды, орехи.

Белки взбейте в пену и постепенно введите в тесто. Вылейте всё в приготовленную заранее форму и выпекайте на протяжении тридцати минут.

Смешайте ингредиенты для шоколадной массы и поставьте на огонь. После дайте немного остыть и заливайте ею коржи. Торт готов!

Leave a comment

Your comment