Салат-коктейль с шампиньонами

Для того, чтобы приготовить салат-коктейль с шампиньонами, понадобится: 1 банка консервированных шампиньонов, 2-3 огурца, 100 г крабового мяса, 1/2 болгарского перца, 1/2 луковицы, майонез.

1. Огурцы, лук, крабовое мясо и шампиньоны мелко измельчить.

2. Для приготовления салата-коктейля лучше всего использовать прозрачную посуду: большую миску или порционные стаканы. На дно стаканов выложить слой измельченных огурцов, добавить одну чайную ложку майонеза.

3. Выложить в каждую из порций слоями: крабовое мясо, перец, лук, шампиньоны. Каждый из слоев тонко смазать майонезом.

4. Готовый салат-коктейль с шампиньонами украсить майонезом и веточкой петрушки.

P.S. Вчера ко мне неожиданно нагрянули гости и я решил попробовать этот давно приглянувшийся мне рецепт. Этот очень простой в приготовлении, но эффектный и небанальный салатик понравился всем: гостей удивила оригинальная подача блюда, девушки были особенно были довольны легким хрустящим салатом-коктейлем. Готовить обязательно!