Салат с грибами

Для того, чтобы приготовить салат с грибами необходимо: 400 г замороженных или свежих грибов, 400 г моркови, 250 г ветчины, 2 яйца, 100 г лука, майонез, соль.

1. Грибы разморозить и сварить. Отварить яйца и мелко нарезать их. Морковь натереть на крупной терке, и мелко нарезать лук. Ветчину нарезать кубиками.

2. Обжарить грибы в растительном масле (5-7 минут).

3. На сковороде, смазанной растительным маслом, обжарить лук до золотистого цвета (3-5 минут)

4. На сковороде, смазанной растительным маслом, жарить морковь в течение 5 минут.

5. Соединить все ингредиенты. Заправить майонезом, посолить, перемешать. Салат с грибами готов. Приятного аппетита!

P.S. Вы наверное хотите задать мне вопрос: зачем обжаривать грибы, морковь и лук по отдельности, если гораздо удобнее и быстрее сделать все за один заход? Ответ прост: вкус получится совершенно другой (проверено на личном опыте!!!). Рекомендую вам попробовать салат с грибами!