Салат Валерия

Для того чтобы приготовить салат Валерия, необходимо: 1 банка горошка, 300 г ветчины, 100-150 г листьев салата, 150 г батона, 250 г моркови, 150 г репчатого лука, чеснок, 200-250 г майонеза.

1. Мелко нарезать лук, и натереть на крупной терке морковь. Нарезать батон и ветчину кубиками.

2. Чеснок пропустить через мясорубку и смешать его с растительным маслом и дать отстояться 10 минут, затем выложить на разогретую сковороду, смазанную этим маслом, батон и обжарить его до румяной корочки.

3. Обжарит на сковороде, смазанной растительным маслом, морковь в течение (7-10) минут, затем добавить лук и жарить еще 3-5 минут.

4. Листья салата порвать руками на небольшие кусочки, смешать с пассированными овощами, горошком, ветчиной и ранее сделанными сухариками. Заправить майонезом, перемешать. Приятного аппетита.

P.S. Данное блюдо я придумал сам и презентовал его родственникам. Им понравилось, и я решил выложить салат Валерия на сайт. Понравился ли он вам, оставляйте свои комментарии…