Салат «Хрустящий»

Для приготовления салата «Хрустящий» необходимо: 200 г куриного филе, 200 г белого батона, 150 г сыра, 300 г огурцов, 150 г лука, листья зеленого салата, 4 столовые ложки растительного масла, 3 зубчика чеснока, 1 столовая ложка уксуса 6%, соль, перец.

1. Куриное филе отварить и разобрать на волокна. Батон нарезать кубиками. Сыр натереть на мелкой терке. Салат порвать руками. Огурцы нарезать соломкой. Лук нарезать полукольцами и окунуть в кипяток.

2. Кубики батон обжарить. Для заправки смешать растительное масло, уксус, соль, перец, прессованный чеснок.

2. Смешать все ингредиенты и заправить.

P.S. Салат«Хрустящий» получил свое название благодаря обжаренным кубикам батона. Однако, хрустят тут не только сухарики, а еще листья салата и огурцы. Главное не переборщить с луком. Салат долго не хранится, поэтому лучше поторопиться с его употреблением, а то сухарики перестанут хрустеть.