Салат Змея

Для того чтобы приготовить салат Змея, необходимо: 1 банка консервы сайра (230 г), 350 г картофеля, 2 куриных яйца, 100 г сыра, 2 зубчика чеснока, 150 г маринованных огурцов, майонез.

1. Отварить картофель в мундире, отчистить от кожуры и нарезать его небольшими кубиками. Отварить яйца и мелко нарезать их. Сыр натереть на крупной терке. Сайру размельчить при помощи столовой ложки. Нарезать на небольшие кусочки огурцы (я использовал корнишоны и разрезал их вдоль на две части).

2. Смешать все ингредиенты, кроме огурца, посыпать мелко нарезанным чесноком или пропустить его через чесночницу, заправить майонезом, перемешать.

3. Выложить получившуюся смесь в форме змеи и обложить ее огурцами. Для того, чтобы сделать змее глаза можно использовать черный перец или маслины, а язык вырезать из помидора или красного перца. Приятного аппетита.

P.S. Данный рецепт мне посоветовала сделать моя знакомая Ольга. Я остался доволен, так как Салат Змея достаточно прост в приготовлении и сделан из доступных продуктов. Да и украсить салат тоже простая задача, даже я с ней справился, а я, как говорил ранее, и вы это можете заметить по моим рецептам, не сильно умею украшать блюда. Рекомендую попробовать салат Змея. Спасибо, Оля!