Щи из свежей капусты

Щи из свежей капусты Чтобы приготовить щи из свежей капусты необходимо: 500 г свежей капусты, 500 г мяса (свинины или говядины), 2 – 3 картофелины, 1 луковица, 1 морковь, корень петрушки, 200 г помидор, 2 столовые ложки растительного масла, зелень, специи, соль, вода.

щи из свежей капусты ингредиенты

1.  Отварить мясо, добавить картофель, нарезанный кубиками.

щи из свежей капусты рецепт

2. Морковь, корень петрушки и лук поджарить на растительном масле. Помидоры нарезать кольцами и поджарить.

щи из свежей капусты рецепт

3. Через 10 минут засыпать в мясной бульон морковь и корень петрушки, еще через 5 минут – помидоры.

щи из свежей капусты рецепт

4. Капусту накрошить и добавить в бульон в последнюю очередь. Посолить, добавить специи и украсить зеленью.

щи из свежей капусты рецепт

P.S. Все ингредиенты для блюда указаны из расчета на 4 — 5 порций. Щи из свежей капусты — вкусный и полезный суп. Свежая капуста содержит полный набор витаминов, так необходимый для нормальной жизнедеятельности человека. Капусту с давних времен используют в народной медицине для лечения самых разнообразных заболеваний.

3 комментария

Power girlсентября 28, 2010 at 17:01

Щи из свежей капусты — отличный супчик

Narodnayameditsinaмарта 24, 2011 at 23:22

Харошый у тебя сайт. Добавляю в закладки.

myloveиюня 19, 2011 at 10:43

Все отлично сделано

Leave a comment

Your comment