Шоколад «Алёнка» 

Пожалуй, каждому из нас знаком вкус молочного шоколада «Алёнка», под знаком которого прошло детство не одного поколения. Истинное дитя советской пищевой промышленности, шоколад «Алёнка» и по сей день продолжает радовать потребителей на всем постсоветском пространстве.

Ни для кого не секрет, как выглядит классическая «Алёнка». Это 100-граммовая плитка шоколада, состоящая из прямоугольников 3х5см с надписью «Аленка» на каждой; на обертке – девочка в платочке. В классический состав советского молочного шоколада «Алёнка» обязательно входят сахар, молоко сухое цельное, какао масло, какао тёртое, эмульгатор лецитин и, конечно же, ароматизатор идентичный натуральному.

Вспомним, как всё начиналось. В начале 1960-х годов правительство СССР приняло новую продовольственную программу. Большое значение здесь придавалось созданию массового и доступного по цене молочного шоколада. На ряде московских кондитерских фабрик «поднажали на это дело» и начали проводить соответствующие эксперименты. В 1964 году подходящая рецептура была разработана специалистами фабрики «Красный Октябрь», и ее, кроме того, внедрили на фабриках «Рот Фронт» и им. Бабаева, а затем и на некоторых других советских кондитерских предприятиях. Первыми «Алёнками» как таковыми стали именно бабаевская — девочка в синем платочке, и две рот-фронтовские: одна с лейкой, вторая – с собачкой и зайчиком. Своим замечательным названием шоколад обязан дочери Валентины Терешковой – разумеется, Алёнке.

Информация от наших партнеров. Ищите в себе новые возможности и скрытые интересы? Интернет-магазин предлагает книги Луизы Хей — всемирно известного автора, которая поможет вам мыслить позитивно и с легкостью преодолевать трудности.

Примечательно, что собственно разработчик сорта — «Красный Октябрь» – первоначально выпускал «Алёнку» в привычном памятном оформлении (8 Марта, 1 Мая), т.е. без всякого изображения девочки. Впоследствии руководством фабрики было принято решение по выработке фирменного изображения «Алёнки», для чего в газете «Вечерняя Москва» был объявлен конкурс на фотографию девочки. Однако в результате отобрали фотографию 8-месячной дочери художника А. М. Геринаса, который работал на фабрике и принимал участие в разработке дизайна обертки. Классическая «Алёнка», т.е. с рекламным стишком внутри, появилась в 1966 г. и, как и другие известные сорта фабрики «Красный Октябрь», оставалась неизменна в течение целых десятилетий. В то же время с ней в стране выпускалось еще около полусотни «Алёнок» …

Сегодня марка шоколада «Алёнка» принадлежит компании «Объединённые кондитеры», куда входят 15 российских предприятий: «Рот Фронт», «Красный Октябрь», «Кондитерский концерн “Бабаевский”» и др. Широкой популярностью нынче пользуются также украинский и белорусский (пресловутый «коммунарковский») варианты «Алёнки».

Вот уж действительно, шоколадка-легенда!

Leave a comment

Your comment