Шоколадное печенье

Шоколадное печеньеДля того, чтобы приготовить шоколадное печенье, необходимо: 100 г шоколада, 300 г муки, 170 г сливочного масла, 50 г сахара, ванилин.

Шоколадное печенье

1. Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновой печи. Остудить до комнатной температуры.

Шоколадное печенье

2. Мягкое сливочное масло размешать с сахаром и ванилином. Добавить охлажденный шоколад, тщательно перемешать.

Шоколадное печенье

3. Добавить муку, быстро перемешивая и замесить тесто для шоколадного печенья. Скатать несколько колбасок из теста и поставить в холодильник на 30 минут.

Шоколадное печенье

4. Охлажденное тесто нарезать небольшими дольками. Выложить на застеленный бумагой и смазанный маслом противень. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут. Не держите в духовке шоколадное печенье дольше — в этом случае оно пересохнет.

Шоколадное печенье

5. Готовое шоколадное печенье посыпать кокосовой стружкой или цветным сахаром, подавать охлажденным с чаем или молоком. Приятного аппетита!

Шоколадное печенье

P.S. Обещанный рецепт шоколадного печенья, которое очень любят в моей семье. Для него требуется минимум продуктов и усилий для готовки, а результат получается восхитительный! В тесто можно добавить измельченные орешки — арахис или грецкие — и получится еще вкуснее.

2 комментария

танюшасентября 25, 2010 at 20:38

Люблю такое шоколадное печенье, рассыпчатое и ароматное. Спасибо за рецепт!

nicoliaянваря 5, 2011 at 14:34

супер

Leave a comment

Your comment