Творожно-морковная запеканка

Для приготовления творожно-морковной запеканки необходимо: 500 г творога, 2 столовые ложки сливочного масла, 2 - 3 варенные морковки, 2 яйца, 50 г изюма, 1 столовая ложка меда, 1/2 стакана воды.

1. Творог протереть через сито. Добавить взбитые яйца. Морковь натереть на мелкую терку. Перемешать

2. Выложить массу в смазанную сливочным маслом форму. Выпекать в духовке 30 минут. Мед растопить на водяной бане. Изюм растереть и смешать с медом.

P.S. Творожно-морковная запеканка благодаря содержанию творога богата молочным белком, который обладает высокой питательной ценностью и может заменить животные белки. В 300 г творога содержится суточная норма белка, необходимого для организма. Творог - один из самых полезных кисломолочных продуктов. Запеканка - прекрасное блюдо для завтрака, заряжающее энергией и силой ваш организм на весь день.