Винодел из Калифорнии попробовал спасти урожай при помощи вертолета

Огромной проблемой для виноделов нередко оборачивается плесень на ягодах. С подобной бедой столкнулись в этом году в регионе Долины Напа, которую затопило в результате длительных дождей. Большую часть урожая белого и красного винограда к тому времени уже собрали, но Каберне Совиньон все еще оставался на лозах.

Во избежание появления плесени на ягодах, президент местной винной компании Cakebread Cellars (штат Калифорния) Брюс Кейкбред вызвал вертолет, который завис на высоте 6 м над долиной и движением воздуха от лопастей сдул воду с винограда.

По словам Кейкбреда, вызов вертолета — недешевая услуга ($400 в час), но это оправдывает себя – ведь хозяйство может понести куда большие потери.

И все же о спасении Каберне говорить пока рано. После того, как вертолет завершил свою миссию, на виноградник опустился туман, и на ягодах возникла роса. Поэтому, насколько удачен был опыт калифорнийского винодела, можно будет судить только по завершении сбора урожая.

Leave a comment

Your comment